Rezepte

Süßkartoffel-Glasnudeln mit gebratener Zucchini

Wir lieben Pasta – und allen Varianten! Heute gibt es schnelle und histaminarme Süßkartoffel-Glasnudeln mit gebratener Zucchini und Knoblauch-Öl....

Blumenkohl Hummus mit Ofenkarotten

We love Hummus!Leider ist der klassische Hummus aus Kichererbsen bei einer histaminarmen Ernährungsweise nicht empfehlenswert. Deshalb haben wir ei...

Bunte Gemüse-Suppe

Diese histaminarme bunte Gemüse-Suppe ist super einfach zubereitet und wärmt schön von Innen. Dieses Rezept ist vegan für eine histaminarme Ernäh...

Kürbis-Kurkuma-Suppe

Diese histaminarme Kürbissuppe ist super einfach und schnell zubereitet und eignet sich perfekt als "Schonkost", wenn der Körper mal etwas Ruhe bra...

Kartoffel Pfannenbrot

Für dieses leckere histaminarme Kartoffel-Pfannenbrot benötigst du nur wenige Zutaten. Sie sind wunderbar weich und können daher auch als Wrap befü...

Brombeer-Smoothie Bowl

Du suchst ein ausgewogenes, gesundes aber schnelles Frühstück? Dann ist diese histaminarme Brombeer-Smoothie-Bowl genau richtig! Auch optisch ist s...

Potato Puffs

Diese knusprig-cremigen Potato Puffs sind eine perfekte Alternative zu Kroketten. Sie eignen sich auch perfekt als Fingerfood mit verschiedenen Dip...

Süßkartoffel-Glasnudel-Salat

Hirse-Tabouleh

Tabouleh ist ein beliebtes libanesisches Gericht basierend auf Bulgur oder Couscous.Diese histaminarme Hirse-Tabouleh steht dem Original aber in ni...

Black Sticky Rice mit Mango

Dieser Black Sticky Rice mit Mango, Granatapfel und Kürbiskernkrokant ist nicht nur lecker, sondern auch besonders gesund. Laut Studien hat Schwarz...

Kürbis-Hirse Bratlinge

Diese histaminarmen Kürbis-Hirse-Bratlinge sind außen lecker kross und innen schön weich. Dazu ein frisches Dressing aus Kokosjoghurt. Einfach leck...

Kürbis Strudel mit veganem Feta

Ein krosser Teig, samtweicher Kürbis und ein Hauch von Rosmarin.Dieser histaminarme Kürbis Strudel mit Feta schmeckt nicht nur in der Herbstzeit su...