Über uns
Denn wir sind bzw. waren beide von einer Histamin-Intoleranz betroffen und haben einen leckeren Weg gefunden, sich histaminarm zu ernähren, ohne auf gutes Essen im Alltag verzichten zu müssen: HistaFood. Dabei setzen wir auf puren Genuss!
Und das Beste: auch mit anderen Unverträglichkeiten wie z.B. auf Gluten oder Laktose wirst du unser HistaFood lieben!
Hi! Ich bin Melina – Mitgründerin und Geschäftsführerin von HistaFood.
Ich bin 24 Jahre alt und komme aus der Nähe von Hamburg. Seit 2015 setze ich mich mit der histaminarmen Ernährung auseinander – das hatte bei mir viele Jahre gesundheitliche Gründe. Heute ernähre ich mich bewusst und aus Überzeugung überwiegend histaminarm und genieße die histaminarme Küche wirklich sehr! Denn ich habe so viele neue Lebensmittel für mich entdeckt, die ich heute nicht mehr missen möchte. Gemeinsam mit Ana habe ich HistaFood ins Leben gerufen, um uns und euch den „Histamin-Alltag zu erleichtern“, denn sind wir mal ganz ehrlich: Einfach ist die Lebensmittel-Auswahl nicht immer. Mit HistaFood schon und daher wünsche ich euch viel Freude und genussvolle Momente mit unseren Produkten.
Referenzen: M.A. Prävention und Gesunheitsmanagement – Ernährungstrainerin
– Präventionstrainerin nach §20 SGB V – Pilatestrainerin
Hallo! Ich bin Ana – Mitgründerin und Geschäftsführerin von HistaFood.
Ich bin 37 Jahre alt und komme aus Hannover. Das Thema „histaminarme Ernährung“ begleitet mich schon viele Jahre, denn nach der Diagnose „Histamin-Intoleranz“ musste ich meine Ernährung komplett umstellen. Ich habe diesen Prozess als sehr umständlich und einschränkend empfunden, weil es damals einfach keine ausgewiesenen histaminarmen Produkte auf dem Markt gab. Und ich habe festgestellt, dass es anderen Betroffenen auch so geht! Deswegen habe ich gemeinsam mit Melina unser HistaFood entwickelt, das für eine histaminarme Ernährung geeignet ist. Ich hoffe, dass ich damit nicht nur mir, sondern vielen anderen Menschen den Alltag erleichtern – und wieder Freude und Abwechslung beim Essen schenken kann. In diesem Sinne wünsche ich dir einen guten Appetit mit unseren leckeren HistaFood-Produkten!
Referenzen: Kauffrau für Marketingkommunikation – Werbetexterin – staatlich zugelassene Ernährungsberaterin
Unsere Mission
Wir finden, dass niemand mit seiner Histamin-Intoleranz alleine zurechtkommen muss! Unser Ziel ist es, das Thema Histamin-Intoleranz bekannter zu machen und möglichst vielen Betroffenen die Möglichkeit zu bieten, sich einfach und bequem histaminarm zu ernähren. Da wir selbst lange unter einer Histamin-Intoleranz gelitten haben, wissen wir heute genau, worauf es ankommt. Mit unserem Wissen und Erfahrungen zur histaminarmen Ernährung, haben wir schon vielen helfen können. Wir freuen uns deshalb sehr, dass du den Weg zu uns und unserem HistaFood gefunden hast.
Histaminarme Grüße, Ana und Melina
HistaFood – ein Konzept, das allen schmeckt
HistaFood in der
Höhle der Löwen
Geballtes Know-How, charmant präsentiert: Die „Löwen“ erfuhren sehr viel Interessantes und Wissenswertes zum Thema Ernährung, als die HistaFood Gründerinnen Ana und Melina ihre Unternehmensidee und ihre Produkte in der beliebten VOX-Show vorstellten. Und dass „histaminarm“ nicht automatisch auch fad und langweilig bedeutet, bewies der Geschmackstest. Die „Löwen“ waren rundum beeindruckt und sahen sofort das große Potenzial dieser Idee. Jetzt dürfen sich die Gründerinnen auf eine gelungene Zusammenarbeit mit Ralf Dümmel und Nils Glagau freuen – und viele Menschen in Deutschland bald auf leckere, histaminarme Food-Highlights.
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