Bunte Gemüse-Suppe

Diese histaminarme bunte Gemüse-Suppe ist super einfach zubereitet und wärmt schön von Innen.

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

15 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• 4 Kartoffeln
• 1/2 Brokkoli
• 1/2 Zucchini
• 1 Selleriestange
• 2 Karotten
• 1 Frühlingszwiebel (1)
• 2 Knoblauchzehen (2)
• 1/2 TL Kurkuma
• 1 l Wasser
• Salz

Zubereitung

• Das Gemüse kleinschneiden und für gute 15 Minuten kochen.
• Mit Salz und Kurkuma verfeinern und genießen.

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.