Wissenswertes
Der Darm – Zentrum des Immunsystems
Der Darm ist weit mehr als nur ein Verdauungsorgan – er ist das Zentrum unseres Immunsystems. Über 70 % aller Immunzellen befinden sich hier, und e...
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Vitamine: Bedeutung, Funktionen & Tipps zur optimalen Versorgung
Vitamine sind essenzielle Nährstoffe, die für zahlreiche lebenswichtige Prozesse in unserem Körper notwendig sind. Sie unterstützen den Stoffwechse...
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Brot und Histamin-Intoleranz
Brot gehört zu den Grundnahrungsmitteln – besonders als Grundlage für das Frühstück, als Brotzeit zum Abend oder als Snack zwischendurch. Frisches ...
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Nüsse und Samen bei einer Histamin-Intoleranz
Nüsse, Samen und Kerne sind vielfältig einsetzbar, halten lange satt, sind reich an gesunden Fettsäuren, eine gute Eiweißquelle und gesund. Doch gi...
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Schilddrüse & Histamin-Intoleranz: Alle wichtigen Zusammenhänge
Die Schilddrüse ist ein kleines, schmetterlingsförmiges Organ im Hals, das essenziell für den Stoffwechsel und zahlreiche Körperfunktionen ist. Wen...
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Reisen mit Histamin-Problematik: Tipps für den Urlaub ohne Beschwerden
Urlaub, Sonne, gutes Essen – und plötzlich das flaue Gefühl im Magen? Wenn du mit einer Histamin-Problematik lebst oder erste Symptome verspürst, ...
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Fenchel und Histamin: Wichtige Tipps zur Verträglichkeit und Zubereitung
Fenchel ist ein aromatisches Gemüse, welches sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde eine wichtige Rolle spielt. Mit seinem süßlich-würz...
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Brokkoli und Histamin: Nährwerte und Verträglichkeit im Check
Brokkoli ist weit mehr als nur ein gesundes Gemüse – er ist ein wahres Superfood und ein absolutes Must-have in einer ausgewogenen Ernährung. Ob in...
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Matcha und Histamin: Vertäglicher Genuss oder versteckte Gefahr?
In den letzten Jahren hat sich Matcha einen festen Platz in der Welt der gesunden Ernährung erobert. Mit seiner intensiv grünen Farbe, seinem einzi...
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Kaki und Histamin: Süß, gesund und verträglich?
Die Kaki ist auch bekannt als "Götterfrucht" und überzeugt mit ihrer leuchtend orangen Schale und ihrem süß-fruchtigen Geschmack. Gerade in den Wi...
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Granatapfel und Histamin: Powerfrucht für Gesundheit und Geschmack
Der Granatapfel gehört zu den faszinierendsten Früchten der Welt: Mit seiner leuchtend roten Farbe und den funkelnden, saftigen Kernen erinnert er ...
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Süßkartoffeln und Histamin: Nährwerte, Tipps und Rezepte
Die Süßkartoffel ist nicht nur bekannt für ihren süßlich-nussigen Geschmack, sondern sie ist auch eine echte Nährstoffbombe. Ob als Süßkartoffel-Po...
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