Wissenswertes
Leaky Gut und Histamin: Stärkung der Darmbarriere
Leaky Gut beschreibt in erster Linie den Zustand "durchlässiger Darm". Das bedeutet, dass die Darmschleimhaut undicht/ löchrig ist. Durch diese Pro...
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Eier und Histamin-Intoleranz
Eier zählen zu den Grundnahrungsmitteln. Ob als Frühstücksei, Rühr- oder Spiegelei – sie sind definitiv in der schnellen Küche beliebt. Außerdem si...
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Sorbitunverträglichkeit erkennen und behandeln
Zu den wohl bekanntesten und häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten zählen jene gegen die Kohlenhydrate Fruchtzucker (Fruktose) und Milchzuck...
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Zeolith: Das vielseitige Vulkangestein
Zeolith ist ein Vulkangestein, welches super vielseitig einsetzbar ist. Es wird nicht umsonst "Meister der Entgiftung" genannt. In pulverisierter o...
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Vitamin D als Sonnenvitamin: Ein umfassender Leitfaden
Oft wird Vitamin D auch als "Sonnenvitamin" bezeichnet. In den letzten Jahren gewann es zunehmend an Bedeutung in der Gesundheitswelt – und das aus...
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Östrogendominanz und Histamin-Intoleranz
Wusstest du, dass unsere Hormone einen großen Einfluss auf den Histamin-Stoffwechsel haben können? Besonders spannend ist hier das Thema Östrogendo...
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DAO-Abbaustörung und Histamin-Intoleranz
Wie hängen das Enzym DAO (Diaminoxidase) und das biogene Amin Histamin zusammen? DAO ist das Hauptenzym für den Abbau extrazellulären Histamins (z....
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Psychosomatik bei Histamin-Intoleranz: Ein umfassender Überblick
Die Verbindung zwischen psychischen Faktoren und einer Histamin-Intoleranz ist ein Thema, welches oft übersehen wird, wenn es um die Behandlung geh...
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Abbaustörung der Histamin-N-Methyltransferase (HNMT)
Histamin-N-Methyltransferase, kurz HNMT, ist ein körpereigenes Enzym. Warum ist dieses Enzym so wichtig im Zusammenhang mit einer Histamin-Intolera...
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Meal-Prep bei einer Histamin-Intoleranz
Wahrscheinlich kennst du diese Situation auch:Die KollegInnen gehen in der Mittagspause in ein Restaurant oder holen sich kurz bei einem Imbiss ode...
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HPU: Ursachen, Symptome & Histamin-Intoleranz
Die HPU (Hämopyrrollaktamurie) ist eine Stoffwechselstörung, bei der die Synthese von Häm (Bestandteil der roten Blutkörperchen) gestört ist. Dadur...
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Kaffee und Histamin-Intoleranz
Etwa 30 Millionen Menschen in Deutschland haben 2021 regelmäßig ihren koffeinhaltigen Kaffee genossen. In der gesamten Europäischen Union wurden 20...
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