Recipe

Blueberry crumble

Name: Blueberry crumble
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: 250 g glutenfreie Haferflocken; 150 g Blaubeeren (TK); 50 g Mandelsplitter (1); 100 g Butter; 1 TL Zimt; 50 ml Reissirup; 4 EL Quark

Suitable for the following diets:

histaminarm
fructosearm
glutenfrei
vegetarisch

fructosearm
glutenfrei
histaminarm
Rezepte
vegetarisch

Cook time 40 min.

Level leicht

Ingredients

Servings

250 g glutenfreie Haferflocken
150 g Blaubeeren (TK)
50 g Mandelsplitter (1)
100 g Butter
1 TL Zimt
50 ml Reissirup
4 EL Quark

Good to know

Für eine vegane Variante kannst du statt Butter einfach Kokosöl – und statt Quark z.B. Kokosjoghurt (1) oder glutenfreien Haferjoghurt (1) verwenden.

Cook time

Die glutenfreien Haferflocken zusammen mit der Butter, dem Reissirup, etwas Zimt und den Mandeln (1) vermengen.
Die Blaubeeren in eine flache Auflaufform füllen und den Crumble gleichmäßig darüber verteilen, dann die Masse vorsichtig einmal durchmischen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für gute 20 Minuten backen.
Anschließend mit Alufolie oder einem Kuchenblech abdecken und nochmal für 15 Minuten backen bis der Crumble goldbraun ist.
Kurz abkühlen lassen und mit Quark genießen.

Note

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

Blueberry crumble

Cook time

Note

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