Quinoa-Taler

Diese leckeren Quinoa-Taler schmecken warm und kalt – und eignen sich perfekt als Snack für unterwegs oder als ein leichtes Mittagessen mit einem Salat.  

Dieses Rezept ist   

  • vegan 
  • geeignet für eine histaminarme Ernährung 
  • glutenfrei 
  • laktosefrei 

Zubereitungszeit   

30 Minuten 

Zutaten für 3-4 Personen 

  • 15 g Leinsamen, geschrotet 
  • 1 Knoblauchzehe (1) 
  • 1 kleine Zwiebel (1) 
  • 1 Karotte 
  • ½ Bund Petersilie 
  • ½ TL Salz 
  • Bratolivenöl 

Dip 

 

Quinoa Taler Zubereitung 

  • Quinoa in einem Topf mit doppelter Menge Wasser zum Kochen bringen und bei mittlerer Stufe köcheln lassen, bis es weichgekocht ist 
  • Danach ggf. absieben und abkühlen lassen 
  • In der Zwischenzeit Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken 
  • Karotte schälen und fein reiben 
  • Petersilie waschen, putzen und fein hacken 
  • Quinoa, 1 TL HistaFood Bio GemüseBrühe, Hafer- oder Hirseflocken, Leinsamen, Knoblauch, Zwiebel, Karotte, Petersilie und Salz verrühren  
  • In einer Pfanne etwas Bratolivenöl erhitzen 
  • Mit befeuchteten Händen Quinoa-Taler formen und von beiden Seiten auf mittlerer Hitze goldbraun anbraten 
  • Petersilie und Minze für den Dip waschen und fein hacken 
  • Mit Frischkäse, Tahin und HistaFood Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete verrühren und mit den Qunioa-Talern servieren 

Unser HistaFood-Tipp 

Du kannst die Quinoa-Taler nach Belieben zB mit Petersilie oder Feldsalat servieren. Als Dip kannst du auch super unseren Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum verwenden.

Zubereitet mit

Bio GemüseBrühe

Bio GemüseBrühe

17 Bewertungen
6,90 €
31,36 € / kg
Zum Produkt
Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete

Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete

10 Bewertungen
4,99 €
33,27 € / kg
Zum Produkt
Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum

Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum

11 Bewertungen
4,99 €
31,19 € / kg
Zum Produkt
 
 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.

  

Weitere Produkte aus dem Shop

Melde Dich zum HistaFood-Newsletter an und erhalte 5 % Rabatt auf Deine erste Bestellung!