Kartoffel-Petersilien-Paprika-Suppe
Diese super cremige histaminarme Kartoffel-Petersilien-Paprika-Suppe ist super gesund und lecker!
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 8 Kartoffeln
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel (1)
- 1 Knoblauchzehe (1)
- 1/2 TL Paprikapulver (süß)
- 1/2 Bund Petersilie
- Steinsalz
- 1 TL HistaFood Bio GemüseBrühe
- 400ml Wasser
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und für etwa 10 Minuten kochen.
- Die Paprika entkernen und vierteln und zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch noch etwa 5 Minuten mitköcheln.
- Die frische Petersilie, Salz, Paprikapulver und Bio GemüseBrühe hinzufügen und pürieren. Mit etwas frischer Petersilie verfeinern.
Unser HistaFood-Tipp
Perfekt für heiße Sommerabende! Du kannst diese Suppe auch super kalt essen. Einfach nach dem Kochen für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen und genießen. Dazu kannst du auch hervorragend unser Bio KörnerBrot servieren.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
