Cornflakes mit Nektarine und Blaubeeren

Wenn es mal schnell gehen soll, sind diese histaminarmen Cornflakes mit Nektarine und Blaubeeren super geeignet. Crunchy, süß und fruchtig – und dabei auch noch gesund. Einfach lecker!

Dieses Rezept ist

• vegetarisch
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

5 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• Cornflakes (Bio, glutenfrei & ohne Zusatzstoffe)
• 2 EL geschrotete Leinsamen
• 1 Nektarine
• 2 Hände voll Blaubeeren
• 400 ml Hanfmilch (Bio)
• 2 TL Honig

Zubereitung

• Die Cornflakes und den Leinsamenschrot in eine Schale füllen, das Obst waschen, die Nektarine entkernen und kleinschneiden.
• Alles anrichten und mit kalter Hanfmilch genießen.
• Bei Bedarf noch mit etwas Honig verfeinern.

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.