Grill-Apfel

Dieser histaminarme Grill-Apfel schmeckt einfach himmlisch – und eignet sich perfekt als süßer Abschluss für den nächsten Grillabend. Einfach mal ausprobieren!

Dieses Rezept ist  

• vegan
• geeignet für eine histaminarme Ernährung  
• glutenfrei  
• laktosefrei

Zubereitungszeit  

15 Minuten 

Zutaten für 1-3 Personen 

• 2 Äpfel 
• 2 EL Ahornsirup 
• ½ TL Zimt 

Soße 

• 150 g Kokosjoghurt (1) 
• 2 EL Mandelmus (1) 
• 2 EL Ahornsirup 

Topping

• Kokosflocken
• gehackte Pistazien
• oder Mandeln (1) 

Zubereitung 

• Äpfel waschen und mit einem Apfelentkerner entkernen 
• In ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden 

• Die Äpfel mit Ahornsirup und Zimt bestreichen und auf dem heißen Grill von beiden Seiten grillen 
• Kokosjoghurt (1), Mandelmus (1) und Ahornsirup zu einer Soße verrühren und auf den Äpfeln verteilen 
• Mit Kokosflocken, gehackten Pistazien oder Mandeln (1) toppen und servieren 

Unser HistaFood-Tipp 

Du kannst die gegrillten Äpfel auch mit Eis servieren.  Zum Beispiel diesem veganen Kokos-Blaubeer-Eis

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.