Rezept

Creamy potato gratin

Name: Creamy potato gratin
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 900 g Kartoffeln; 200 ml Sahne; 200 ml Milch; 1-2 EL Bio GemüseBrühe; 125 g Mozzarella oder jeder andere Käse nach Wahl

Für folgende Ernährungsformen geeignet:

histaminarm
vegetarisch
glutenfrei
fructosearm

fructosearm
glutenfrei
histaminarm
Rezepte
vegetarisch

Cook time 60 min.

Level leicht

Ingredients

Servings

900 g Kartoffeln
200 ml Sahne
200 ml Milch
1-2 EL Bio GemüseBrühe
125 g Mozzarella oder jeder andere Käse nach Wahl

Good to know

Für eine vegane und laktosefreie Variante kannst du anstatt der Milchprodukte auch hervorragend pflanzliche und verträgliche Alternativen verwenden.

Cook time

Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Kartoffeln schälen und in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden.
Sahne und Milch mit der Bio GemüseBrühe verrühren.
Kartoffelscheiben gleichmäßig in eine Auflaufform schichten und mit der Sahne-Milch-Mischung übergießen.
Mit Mozzarella oder Käse bestreuen - oder ganz ohne backen
Ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun ist.
Kurz abkühlen lassen und genießen – cremig, sättigend, einfach gut! 💛

Note

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

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7,99 €

(36,32 € / 1kg)

Creamy potato gratin

Cook time

Note

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