Low Carb Zucchini-Ricotta-Röllchen
Diese histaminarmen Zucchini-Ricotta-Röllchen mit der fruchtigen HistaFood Bio GemüseSoße schmecken immer. Einfach mal ausprobieren!
Dieses Rezept ist
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- glutenfrei
- vegetarisch
Zubereitungszeit
20 Minuten + 30 Minuten Backzeit
Zutaten für 2-3 Personen
- 2-3 große Zucchini
- 1 Glas HistaFood Bio GemüseSoße
- 1 Zwiebel (1)
- 1 Knoblauchzehe (1)
- 1 EL Oregano
- 400 g Ricotta
- 100 g ger. Mozzarella
- Salz
- 1 Handvoll Basilikum
- Bratolivenöl
Zubereitung
- Zucchini waschen, den Stiel und das Ende abschneiden und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden
- HistaFood Bio GemüseSoße mit etwas Bratolivenöl in eine Auflaufform geben
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken
- Ricotta mit Zwiebel, Knoblauch, Oregano und etwas Salz verrühren
- Zucchini mit Ricotta befüllen und einrollen
- Die Zucchini Röllchen mit der offenen Seite nach oben in der Auflaufform verteilen
- Mit Mozzarella bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen
- Aus dem Ofen holen und mit frischem Basilikum servieren
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst die Röllchen auch mit anderem histaminarmen Gemüse wie z.B. Gurke, Salat oder Karotte zubereiten.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
