Zucchini-Ricotta-Röllchen

 Diese histaminarmen Zucchini-Ricotta-Röllchen mit der fruchtigen HistaFood GemüseSoße schmecken immer. Einfach mal ausprobieren!

 

Dieses Rezept ist 

  • geeignet für eine histaminarme Ernährung  
  • glutenfrei  
  • vegetarisch 

 

Zubereitungszeit 

20 Minuten + 30 Minuten Backzeit 

 

Zutaten für 2-3 Personen 

  • 2-3 große Zucchini 
  • 1 Glas HistaFood GemüseSoße 
  • 1 Zwiebel (1) 
  • 1 Knoblauchzehe (1) 
  • 1 EL Oregano 
  • 400 g Ricotta 
  • 100 g ger. Mozzarella 
  • Salz 
  • 1 Handvoll Basilikum 
  • Bratolivenöl 

 

Zucchini-Ricotta-Röllchen Histamin.jpg

 

Zubereitung 

 

  • Zucchini waschen, den Stiel und das Ende abschneiden und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden 
  • HistaFood GemüseSoße mit etwas Bratolivenöl in eine Auflaufform geben 
  • Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken 
  • Ricotta mit Zwiebel, Knoblauch, Oregano und etwas Salz verrühren 
  • Zucchini mit Ricotta befüllen und einrollen 
  • Die Zucchini Röllchen mit der offenen Seite nach oben in der Auflaufform verteilen  
  • Mit Mozzarella bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen 
  • Aus dem Ofen holen und mit frischem Basilikum servieren 

 

Unser HistaFood-Tipp 

Du kannst die Röllchen auch mit anderem histaminarmen Gemüse wie z.B. Gurke, Salat oder Karotte zubereiten.

 

 

 

Bio GemüseSoße

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit. 

 

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