Zoodles mit Paprika-Frischkäse-Soße
Diese histaminarmen Zoodles mit Paprika-Frischkäse-Soße sind schnell zubereitet und lecker.
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
10 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 2 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Packung glutenfreier Haferfrischkäse (1)
- 200 ml Wasser
- 2-3 Stiele Thymian
- HistaFood Bio KräuterSalz
- Bratolivenöl
- 1 Stück veganen Käse auf Kokosbasis (1)
Zubereitung
- Die Zucchini mit einem Spiralschneider in Form bringen und in einem Topf mit etwas Wasser für 2 Minuten dünsten.
- Parallel die Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl kurz scharf anbraten und dann zusammen mit etwas Thymian, Bio KräuterSalz und dem glutenfreien Haferfrischkäse (1) pürieren.
- Alles anrichten und mit veganem Käse und Thymian verfeinern.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst der Soße auch noch Knoblauch (1) und Zwiebel (1) für etwas mehr Würze hinzufügen. Optional kannst du als Soße auch unsere Bio GemüseSoße verwenden.
Zubereitet mit
Bio KräuterSalz
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
