Dinkel-Lasagne
Diese histaminarme Dinkel-Lasagne ist perfekt für alle, die Nudeln und Aufläufe mögen. Mehr "dolce vita" geht fast nicht. Buon appetito!
Dieses Rezept ist
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
Zubereitungszeit
45 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- Dinkel-Lasagneblätter
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Frühlingszwiebeln (1)
- 1 Ricotta
- 250g Rindermett
- 150 g geriebener Mozzarella
- HistaFood Bio KräuterSalz
- Italienische Kräuter
- 200 ml Wasser
- 1 EL Bratolivenöl
Optional als Soße
Zubereitung
- Das Gemüse grob zerkleinern und in einem Topf mit 200 ml Wasser für 5 Minuten kochen, dann mit den italienischen Kräutern und Bio KräuterSalz würzen und pürieren.
- Das Mett in einer Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten.
- Die Lasagneblätter abwechselnd mit dem Mett, Ricotta und der Soße schichten, zum Schluss den geriebenen Mozzarella oben verteilen und für gute 30-40 Minuten bei 190 Grad im vorgeheizten Backofen backen.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst für eine vegetarische Variante einfach etwas mehr Soße und Käse verwenden.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
