Zoodles mit gerösteten Macadamianüssen
Eine leichte und glutenfreie Alternative zu klassischen Nudeln. Super einfach und absolut lecker.
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
- low-Carb
Zubereitungszeit
10 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 1 Zucchini
- 1-2 Karotten
- 1 Hand voll Macadamianüsse
- Bratolivenöl
- HistaFood Bio KräuterSalz
- Haferfrischkäse, glutenfrei (1)
Zubereitung
- Die Zucchini und Karotte mit einem Spiralschneider in Nudelform bringen und in einer Pfanne mit etwas Oivenöl und Salz anbraten.
- Dann mit Macadamianüsse anrösten.
- Alles Anrichten und mit glutenfreiem Haferfrischkäse (1) verfeinern.
Unser HistaFood-Tipp
Man kann die Gemüsenudeln auch z.B. aus Gurke, Süßkartoffel oder Kürbis machen.
Zubereitet mit
Bio KräuterSalz
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
