Veganes Kürbisgratin
Kürbis wird in der Regel bei einer Histamin-Intoleranz sehr gut vertragen. Heute gibt es heute ein histaminarmes und veganes Kürbisgratin mit dem Klassiker Hokkaido. Super cremig und einfach lecker!
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- für eine fructosearme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
30 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 1/2 Hokkaidokürbis
- 1/2 Becher Kokos-Cuisine (1)
- 3 Scheiben Veganer Käse (auf Kokosbasis) (1)
- Thymian
- HistaFood Bio KräuterSalz
Zubereitung
- Den Kürbis abwaschen, entkernen und in Spalten schneiden.
- Dann in einer Auflaufform zusammen mit Kokos-Cuisine (1), Tyhmian, Bio KräuterSalz und veganem Käse verteilen und für gute 25- Minuten im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad backen.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst statt Kürbis auch zum Beispiel Kartoffeln oder Zucchini verwenden.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
