Veganer Cheeseburger mit Paprikasoße
Say cheese, it´s Burger-Time! Dieser histaminarme und vegane Cheeseburger mit Paprikasoße ist super einfach und schnell zubereitet.
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
15 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 2 glutenfreie Brötchen nach Wahl
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel (1)
- 1 Knoblauch (1)
- Oregano
- HistaFood Bio KräuterSalz
- 1 TL Paprikapulver (süß)
- Veganer Käse auf Mandelbasis (1)
- Veganer Mozzarella (1)
- 2 Salatblätter (hier Romanasalat)
- 1/4 Gurke
- 250 ml Wasser
Zubereitung
- Die Zwiebel (1) in Scheiben schneiden.
- Die eine Hälfte für den Burger aufheben.
- Die andere Hälfte zusammen mit dem Knoblauch (1), der Paprika, dem Paprikapulver, Oregano, Bio KräuterSalz und etwas Wasser für 10 Minuten köcheln.
- Dann pürieren.
- Parallel die Brötchen aufschneiden, mit dem veganen Käse auf Mandelbasis (1) und veganem Mozzarella, Salat, Zwiebel und Gurke belegen – und mit der Paprikasoße verfeinern.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst den Burger z.B. auch mit einem Rindfleischpattie, Feldsalat, Radieschen und Kresse belegen.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
