Tiramisu

Dieses histaminarme und glutenfreie Tiramisu ist perfekt für alle, die auf italienische Klasiker stehen. Und dazu noch koffeinfrei. Ciao Bella!

Dieses Rezept ist

• vegetarisch
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei

Zubereitungszeit

80 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• 1 Mascarpone
• 4 EL Puderzucker
• 2 doppelte koffeinfreie Espresso (Bio)
• Haferkekse (glutenfrei)
• Mandelsplitter (1)

Zubereitung

• Die Haferkekse zerkleinern und in ein Glas füllen, dann 1 koffeinfreien Espresso hinzufügen.
• Den anderen Espresso mit der Mascarpone und dem Puderzucker vermengen.
• Ins Glas füllen und mit Mandelsplittern verfeinern.
• Dann mindestens 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen und kalt genießen.

Unser HistaFood-Tipp

Falls du keinen koffeinfreien Espresso verträgst, kannst du alternativ auch einen Fruchtmus nehmen. Zum Beispiel Apfel-Mango oder Aprikose. Dazu könntest du als Topping hervorragend unseren Bio FruchtStreich Aprikose verwenden.

Zubereitet mit

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.