Süßer Reispapier-Snack

Einfache Zubereitung, toller Geschmack: Diese süßen Reispapier-Snacks gefüllt mit Kokosjoghurt und Wildheidelbeeren eignen sich hervorragend für warme Sommertage. Überzeug dich gerne selbst!

Dieses Rezept ist   

• vegan
• geeignet für eine histaminarme Ernährung
• geeignet für eine fructosearme Ernährung  
• glutenfrei 
• laktosefrei 

Zubereitungszeit   

10 Minuten + Gefrierzeit 

 Zutaten 

• Reispapier 
• 200 g Kokosjoghurt (1) 
• 100 g Wildheidelbeeren (TK) 
• 50 g Reissirup 
• 1 EL Kokosraspel 

Zubereitung 

• Die Wildheidelbeeren kurz in einem Topf erhitzen 
• Kokosjoghurt (1) mit Wildheidelbeeren und Reissirup verrühren 
• Reispapier von beiden Seiten kurz anfeuchten 
• Ca. 5 EL von der Joghurt-Mischung in die Mitte vom Reispapier geben 
• Reispapier dann von allen 4 Seiten zuklappen 
• Die befüllten Reispapiere ins Gefrierfach legen 
• Nach ca. 2-3 Stunden herausnehmen und kalt genießen 

Unser HistaFood-Tipp  

Du kannst die Reispapier-Snacks mit beliebigem Obst zubereiten. Achte auf deine individuelle Verträglichkeit.   

Anmerkung zu unseren Rezepten:

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.