histaminarm
Spargel-Taschen
Diese herzhaften Spargel-Taschen im knusprigen Teigmantel, gefüllt mit frischem grünem Spargel und unserem fruchtigen Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete musst du unbedingt ausprobieren!
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- laktosefrei
Zubereitungszeit
25 Minuten
Zutaten für 4 Personen
- 1 Bund grüner Spargel
- HistaFood Bio KräuterSalz
- 1 Glas HistaFood Bio GemüseStreich Karotte & RoteBete
- Etwas Thymian
Für den Teig
- 250 g Dinkelmehl
- ½ Packung Weinsteinbackpulver (1)
- 50 ml Bratolivenöl
- 150 ml Mineralwasser (1)
- Etwas Salz
Zum Bestreichen
- 2 EL Hafersahne (1)
- 2 EL Bratolivenöl
Zubereitung
- Dinkelmehl, Weinsteinbackpulver, Bratolivenöl, Mineralwasser und etwas Salz zu einem Teig vermengen
- Rechteckig ausrollen und zu ca. 6 Rechtecken zuschneiden
- Backofen auf 200 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Spargel waschen und die Stielenden abschneiden
- Den Teig mit etwas HistaFood Bio GemüseStreich Karotte&RoteBete bestreichen
- Mit HistaFood Bio KräuterSalz und etwas Tyhmian würzen
- Den Spargel quer einlegen und die beiden Spitzen zuklappen
- Hafersahne und Bratolivenöl verrühren und den Teig damit bestreichen
- Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen
- Warm oder kalt servieren
Unser HistaFood-Tipp
Für eine glutenfreie Variante kannst du das Dinkelmehl auch durch glutenfreies Mehl, wie zum Beispiel Reismehl, ersetzen. Die Hafersahne (1) kannst du ebenfalls durch glutenfreie Hafersahne (1) ersetzen.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
