Selbstgemachtes Wrap Brot

 

Du liebst Wraps, aber weisst nicht, wie du sie histaminarm zubereiten kannst?  
Hier bekommst du ein schnelles und einfaches Rezept für veganes und histaminarmes Wrap-Brot an die Hand.  Befüllen kannst du es dann nach Belieben mit histaminarmen Zutaten. 

Dieses Rezept ist  

  • geeignet für eine histaminarme Ernährung  
  • fructosearm 
  • vegan

Zubereitungszeit 

20 Minuten 

Zutaten für 4-6 Wrap Brote 

  • 500g Dinkelmehl 
  • 200ml lauwarmes Wasser 
  • 100ml lauwarme Hafermilch (1)
  • 60ml Bratolivenöl 
  • 1 TL Weinsteinbackpulver (1) 
  • 1 TL Salz 

 

Zubereitung 

  • Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem Teig kneten 
  • Sollte der Teig noch klebrig sein, füge etwas Mehl hinzu 
  • Teig in 4-6 Stücke teilen 
  • Auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen  
  • Eine Pfanne erhitzen und den Herd auf mittlere Hitze reduzieren 
  • Brote darin beidseitig anbraten, bis sie leicht angeröstet sind 

 

 

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Unser HistaFood-Tip 

Wie wäre es mit einem leckeren, histaminarmen Wrap? Wir haben es z.B. mit 1 EL HistaFood GemüseStreich, etwas veganem Fetakäse (1), Petersilie, Feldsalat und HistaFood KräuterSalz belegt. 

 selbstgemachtes Wrap Brot Histamin

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit. 

 

 

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