Schnelles Weintrauben-Pistazien-Eis

Dieses histaminarme Weintrauben-Pistazien-Eis wird dich begeistern! Es ist außerdem ohne Zucker, vegan, unfassbar lecker und schnell zubereitet.

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

5 Minuten (Weintrauben 2-3 Stunden vorher einfrieren)

Zutaten für 2 Portionen

• 400 g grüne kernlose Weintrauben (gefroren)
• 4 EL Ahornsirup
• 50 g Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie
• 3 EL Pflanzenmilch (1)
• 2 EL gehackte Pistazien

Zubereitung

• Die Weintrauben entstielen und waschen.
• In einem Gefrierbeutel ins Gefrierfach legen und mind. 2-3 Stunden einfrieren.
• Die Weintrauben mit Ahornsirup, Bio ProteinStreich und Pflanzenmilch (1) in einem Mixer pürieren.
• Mit gehackten Pistazien verfeinern und sofort servieren. 

Unser HistaFood-Tipp

Du kannst diese Mischung auch in Eisbereiter-Formen füllen und später als Stieleis genießen.

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.