Schichtsalat
Dieser histaminarme Schichtsalat ist schnell zubereitet und einfach lecker.
Ideal auch für deine nächste (histaminarme) Dinner-Party.
Dieses Rezept ist
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- glutenfrei
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zutaten für 2-3 Personen
- 2 EL Bratolivenöl
- ½ Eisbergsalat
- 300 g Mais (TK)
- 1 rote Paprika
- 200 g Rindermett
- 50g ger. Mozzarella
- 1 Glas HistaFood Bio GemüseSoße
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Acerolasaft
Zubereitung
- In einer Pfanne den Mais mit etwas Wasser erhitzen, um es aufzutauen
- Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen zum Abkühlen
- In der Pfanne etwas Bratolivenöl erhitzen und das Rindermett darin scharf anbraten
- Pfanne vom Herd nehmen und beiseitestellen
- Eisbergsalat waschen und zuschneiden
- Paprika waschen, putzen und in feine Würfel schneiden
- Anschließend die einzelnen Zutaten in ein Glas schichten.
- Olivenöl und Acerolasaft hinzufügen und nach dem Schütteln sofort aus dem Glas verzehren oder in einen Teller stürzen.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst die Zutaten beliebig variieren. Für eine vegane Alternative kannst du statt Rindermett etwas Zucchini in Bratolivenöl anbraten und hinzufügen. Statt dem geriebenen Mozzarella kannst du veganen Fetakäse (1) verwenden.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
