Salted Caramel Popcorn
Dieses histaminarme Salted Caramel Popcorn ist nicht nur der perfekte Snack für einen gemütlichen Filmabend, sondern lässt sich auch zu jeder anderen Gelegenheit genießen!
Dieses Rezept ist
- vegetarisch
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- low-FODMAP
Zubereitungszeit
10 Minuten
Zutaten für eine Portion
- 50g Popcorn-Mais
- 50g Salz-Butter (oder normale Butter und 1/2 TL Salz)
- 4 EL Rohrohrzucker
- Bratolivenöl
Zubereitung
- Einen Schuss Öl in einen Topf geben, erhitzen und dann den Mais dazu tun.
- Den Deckel schließen und den Topf hin und wieder (mit einem Topflappen) schütteln, sodass der Mais von allen Seiten erhitzt wird.
- Wenn der Mais anfängt zu "poppen", die Hitze etwas reduzieren.
- Parallel die Butter in einer Pfanne erhitzen, den Zucker dazu tun und karamellisieren lassen.
- Das Popcorn in eine Schüssel geben und mit dem heißen Karamell übergießen.
- Alles mit einem Löffel einmal durchmischen und kurz abkühlen lassen.
Unser HistaFood-Tipp
Popcorn kann so vielseitig sein: Probier doch zum Beispiel mal eine histaminarme Variante mit weißer Schokolade oder Rosmarin und unserem Bio KräuterSalz aus.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
