DarmFit-Pancakes mit Kirsch-Frischkäse
Unsere histaminarmen DarmFit Pancakes stecken voller Vitamine, Mineralien, Omega 3 Fettsäuren und Ballaststoffe.
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
15 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
Für die Pancakes
- 4 EL Kokosmehl (1)
- 2 EL Leinmehl
- 1 TL Steinsalz
- 1 EL Kokosöl
- 300 ml Wasser
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Kokosöl zum Braten
Für den Belag
- 1 Packung Haferfrischkäse, glutenfrei (1)
- 50g Kirschen (TK)
- 2 EL Ahornsirup
Zubereitung
- Die Zutaten vermengen, kurz quellen lassen und dann die Hände mit etwas Wasser befeuchten und aus dem Teig vier Fladen formen.
- In einer Pfanne mit Kokosöl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Für den Belag den glutenfreien Haferfrischkäse mit den Kirschen und etwas Ahornsirup pürieren.
- Alles anrichten und genießen.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst statt Frischkäse auch Z.B. Joghurt oder Quark verwenden. Als Topping eignen sich auch hervorragend unser Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie und unser Bio FruchtStreich Aprikose.
Du magst es lieber herzhaft? Dann kannst du auch hervorragend unseren Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete oder unseren Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum verwenden.
Zubereitet mit
Bio FruchtStreich Aprikose
Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum
Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
