Reispapier-Pancakes
Dieses Rezept eignet sich perfekt für die Resteverwertung. Du kannst hier fast jedes Gemüse verwenden.
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zutaten für 1-2 Personen
- Reispapier
- ¼ Rotkohl
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- ½ TL Salz
- Etwas Sesam (1)
- HistaFood Bio AsiaSoße
- Bratolivenöl
Zubereitung
- Rotkohl waschen und in feine Streifen schneiden
- Karotten waschen und fein reiben
- Zucchini waschen und fein reiben
- Das Gemüse in einer Schüssel mit Salz verrühren
- In einer Pfanne etwas Bratolivenöl erhitzen
- Reispapier kurz und leicht anfeuchten und in die Pfanne geben
- Etwas von der Gemüsemischung darauf verteilen
- Die Ränder freilassen
- Ein weiteres befeuchtetes Reispapier darüberlegen und an den Seiten festdrücken, bis sie zusammenkleben
- Von beiden Seiten auf mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten knusprig anbraten
- Mit HistaFood Bio AsiaSoße servieren
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst beliebiges Gemüse hierfür verwenden. Als Dip eignet sich ebenfalls ein Glas HistaFood Bio GemüseStreich Rote Bete & Karotte oder Zucchini & Basilikum mit einem Schuss HistaFood Bio AsiaSoße.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
