Reis Cracker

Diese leckeren, histaminarmen und glutenfreien Reis Cracker werden mit nur zwei Zutaten zubereitet: Reis und Käse. Probiere es unbedingt aus!  

 

Dieses Rezept ist 

  • vegetarisch
  • geeignet für eine histaminarme Ernährung  
  • geeignet für eine fructosearme Ernährung 
  • glutenfrei 

 

 

Zubereitungszeit 

5 Minuten + 30 Minuten Backzeit 

 

Zutaten für 2-3 Personen 

Reis Cracker Histamin

Zubereitung 

  • Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen 
  • kalten, gekochten Reis mit Käse zu einer klebrigen Masse kneten 
  • Die Masse auf Backpapier dünn ausrollen und mit dem Backpapier auf ein Backblech legen 
  • Nach Belieben mit Sesam oder Leinsamen toppen und in kleine Quadrate zuschneiden 
  • Im Backofen ca. 30 Minuten goldbraun backen 
  • Aus dem Ofen holen und vollständig abkühlen lassen 

 

Unser HistaFood-Tipp 

 

Für eine vegane Variante kannst du einfach Käse auf Kokosbasis  (1) verwenden.

 

 

Zubereitet mit

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.

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