Rezepte
Pfirsich Shaved Ice
Shaved Ice! Dieses Social-Media-Trend-Rezept geht gerade Viral! Wir haben es probiert und histaminarm in Form eines veganen Pfirsich Shaved Ice für euch abgewandelt. Sooo lecker!
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
5 Minuten + Pfirsich über Nacht einfrieren
Zutaten für 1 Person
- 1-2 Pfirsiche
- 4 EL Kokosjoghurt (1)
- 1 EL Ahornsirup
- 1 Handvoll gehackte Pistazien
Zubereitung
- Pfirsiche waschen und über Nacht einfrieren
- In einer Schüssel Kokosjoghurt anrichten
- Die gefrorenen Pfirsiche mit einer feinen Reibe reiben darauf reiben
- Mit Ahornsirup und Pistazien verzieren und sofort servieren
Unser HistaFood-Tipp
Für eine fructosearme Variante kannst du statt Pfirsich z.B. Aprikosen oder Honigmelone verwenden und mit Reissirup süßen.
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
