Omelette mit Mozzarella

Egal zu welcher Tageszeit, ein Omelette kann man eigentlich immer essen.

Dieses Rezept ist

• vegetarisch
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei

Zubereitungszeit

5 Minuten

Zutaten für eine Portion

• 3 Eigelb
• 4 EL Milch
• 1 TL Butter
• 1 Frühlingszwiebel (1)
• 1/4 rote Paprika
• Geriebener Mozzarella
• HistaFood Bio KräuterSalz
• 1 Handvoll Petersilie

Zubereitung

• Das Eigelb mit der Milch und etwas Bio KräuterSalz verquirlen.
• In einer Pfanne die Butter erhitzen und das Omelette darin braten. Anschließend mit frischer Paprika, geriebenem Mozzarella, Frühlingszwiebel (1), Petersilie und Bio KräuterSalz verfeinern.

Unser HistaFood-Tipp

Dazu passt perfekt eine Scheibe Bio KörnerBrot mit Butter.

Zubereitet mit

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.