Müsli White Chocolate-Cookies

Wer liebt es nicht? Den Duft frisch gebackener Kekse! Diese histaminarmen Müsli White Chocolate-Cookies duften nicht nur herrlich, sie sind auch super knusprig und schnell zubereitet.

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

20 Minuten

Zutaten für ca. 20 Cookies

• 1 Packung Bio KörnerMüsli
• 8 EL Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie
• 12 EL Ahornsirup
• 4 EL Kokosöl
• 50 g Kakaobutter-Nibs

Zubereitung

• Das Bio KörnerMüsli, den Bio ProteinStreich, Ahornsirup und Kokosöl zu einem klebrigen Teig kneten. 
• Die Kakaobutter-Nibs dazugeben und vorsichtig kneten.
• Die Hände mit etwas Wasser anfeuchten und aus dem Teig Kleine, ca. 1 cm dicke Cookies formen und auf ein Backblech legen.
• Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 Min. backen.
• Die Cookies vor dem Servieren abkühlen lassen, damit sie schön knusprig werden.

Unser HistaFood-Tipp

Du kannst die Cookies auch mit Mandelmus (1) oder Pistazienmus zubereiten.

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.