Brokkoli Käulchen

Diese histaminarmen und vegetarischen Brokkoli Käulchen eignen sich perfekt als Fingerfood oder Snack. Egal ob für die nächste Grillparty, Picknick oder als Mealprep to go.

Dieses Rezept ist

  • vegetarisch
  • für eine histaminarme Ernährung geeignet

Zubereitungszeit

15 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

  • 150 g Hüttenkäse
  • 40 g Dinkelmehl
  • 2 Eigelb
  • 50 g Brokkoli gerieben
  • 5ml Bratolivenöl zum Anbraten
  • Bio KräuterSalz
Brokkoli Käulchen

Zubereitung

  • Brokkoli waschen und reiben.
  • Mit Hüttenkäse, Dinkelmehl, Eigelb und Bio KräuterSalz verrühren.
  • In einer beschichteten Pfanne mit etwas Bratolivenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Unser HistaFood-Tipp

Diese Brokkoli Käulchen eignen sich auch perfekt als vegetarische Burger Patties. Serviere sie hierzu mit einem leckeren Kräuterquark, unserem Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete oder unserem Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum.

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

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