Rezept

Brokkoli Käulchen

Name: Brokkoli Käulchen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Hüttenkäse; 40 g Dinkelmehl; 2 Eigelb; 50 g Brokkoli gerieben; 5 ml Bratolivenöl zum Anbraten; etwas Bio KräuterSalz

Für folgende Ernährungsformen geeignet:

histaminarm
vegetarisch

histaminarm
Rezepte
vegetarisch

Zubereitung 15 Min.

Level leicht

Zutaten

Portionen

150 g Hüttenkäse
40 g Dinkelmehl
2 Eigelb
50 g Brokkoli gerieben
5 ml Bratolivenöl zum Anbraten
etwas Bio KräuterSalz

Gut zu wissen

Diese Brokkoli Käulchen eignen sich auch perfekt als vegetarische Burger Patties. Serviere sie hierzu mit einem leckeren Kräuterquark, unserem Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete oder unserem Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum.

Zubereitung

Brokkoli waschen und reiben.
Mit Hüttenkäse, Dinkelmehl, Eigelb und Bio KräuterSalz verrühren.
In einer beschichteten Pfanne mit etwas Bratolivenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Anmerkung

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

Produkte zum Rezept

Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete

5,99 €

(39,93 € / 1kg)

Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum

5,99 €

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Bio KräuterSalz

6,99 €

(53,77 € / 1kg)

Brokkoli Käulchen

Zubereitung

Anmerkung

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