Brokkoli Käulchen
Diese histaminarmen und vegetarischen Brokkoli Käulchen eignen sich perfekt als Fingerfood oder Snack. Egal ob für die nächste Grillparty, Picknick oder als Mealprep to go.
Dieses Rezept ist
- vegetarisch
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
Zubereitungszeit
15 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 150 g Hüttenkäse
- 40 g Dinkelmehl
- 2 Eigelb
- 50 g Brokkoli gerieben
- 5ml Bratolivenöl zum Anbraten
- Bio KräuterSalz

Zubereitung
- Brokkoli waschen und reiben.
- Mit Hüttenkäse, Dinkelmehl, Eigelb und Bio KräuterSalz verrühren.
- In einer beschichteten Pfanne mit etwas Bratolivenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Unser HistaFood-Tipp
Diese Brokkoli Käulchen eignen sich auch perfekt als vegetarische Burger Patties. Serviere sie hierzu mit einem leckeren Kräuterquark, unserem Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete oder unserem Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum.
Unsere Empfehlungen
Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum
Bio KräuterSalz
HistaStarter-Set S
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.