Maronen-Schnitten
So lecker schmeckt der Herbst: Diese histaminarmem Maronen-Schnitten sind schnell zubereitet und können warm oder kalt serviert werden. Probiere es unbedingt aus!
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zutaten
- 1 Liter Glutenfreie Hafermilch (1)
- 250 g Reisgrieß
- 150 g Kokosblütenzucker
- 20 Maronen, gekocht, vakuumiert
- 1 TL Zimt
Topping
- 2 EL gemahlene Mandeln (1)
- 10 Maronen, gekocht, vakuumiert
- 2 EL gehackte Mandeln (1)
Zubereitung
- In einem Topf Reisgrieß, Kokosblütenzucker und Milch verrühren und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
- Topf vom Herd nehmen
- Maronen leicht zerteilen und mit Zimt in den Topf geben
- Gut umrühren und mit geschlossenem Deckel kurz ziehen lassen
- In der Zwischenzeit gemahlene Mandeln, grob zerbröselte Maronen und gehackte Mandeln in einer Pfanne anrösten
- Eine Auflaufform mit Wasser befeuchten und den Grießpudding in die Form geben
- Glattstreichen und mit den Mandeln und Maronen toppen
- Warm als Pudding servieren oder im Kühlschrank abkühlen lassen und als Schnitten servieren.
Unser HistaFood-Tipp
Als Topping kannst Du auch hervorragend unseren Bio KörnerRiegel hinzufügen.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
