Mandeltraum Dessert

Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen ein leckeres histaminarmes Weihnachtsdessert.  

 

Dieses Rezept ist   

  • geeignet für eine histaminarme Ernährung 
  • vegetarisch 
  • glutenfrei 

   

Zubereitungszeit   

15 Minuten 

   

Zutaten für 4 Personen 

  • 500 g Apfelmark 
  • 3 EL Ahornsirup 
  • 250 ml Sahne 
  • 10 g Puderzucker 
  • ½ TL Zimt 
  • 50 g ganze, geschälte Mandeln (1) 
  • 50 g Kokosblütenzucker 

 Mandeltraum Dessert

 

Zubereitung 

  • Apfelmark mit Ahornsirup verrühren 
  • Sahne steif schlagen  
  • Puderzucker und Zimt in die Sahne sieben und vorsichtig unterheben 
  • Mandeln in einer Pfanne anrösten 
  • Dann mit Kokosblütenzucker verrühren und kurz karamellisieren lassen  
  • In Gläsern Apfelmark, Sahne und darauf die Mandeln schichten und bis zum Servieren kaltstellen 

 

 

Unser HistaFood-Tipp 

Alternativ zu Mandeln kannst du auch einfach unseren HistaFood Bio KörnerRiegel verwenden. 

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.

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