glutenfrei
Maisbomben
Diese knusprigen, herzhaften Maisbomben sind der perfekte histaminarme Snack für zwischendurch. Soo lecker!
Dieses Rezept ist
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- vegetarisch
- glutenfrei
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zutaten für 2 Personen
- 200 g Mais TK
- 2 EL Speisestärke
- 1 EL glutenfreies Hafermehl (1)
- 1 Eigelb
- 100 g ger. Mozzarella
Dip
- HistaFood Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
Zubereitung
- Mais kurz auftauen lassen
- Anschließend mit Speisestärke, Hafermehl und Eigelb verrühren
- In der Handinnenfläche ca. 1 EL vom verrühren Mais plattdrücken und darauf etwas ger. Mozzarella verteilen
- Dann erneut ca. 1 EL Mais draufgeben und den Käse von allen Seiten verschließen
- Das Ganze wiederholen, bis die Zutaten verbraucht sind
- In einer Pfanne etwas Bratolivenöl erhitzen und die Maisbomben darin von beiden Seiten goldbraun anbraten
Unser HistaFood-Tipp
Für eine vegane Variante kannst du Veganer Käse und statt Ei einen TL Leinmehl nehmen. Unseren Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum kannst du ebenfalls hervorragend als Dip verwenden.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
