glutenfrei
Chia Pudding
Dieser Chia Pudding ist sehr einfach zuzubereiten und eine wirklich leckere histaminarme Frühstücksalternative. Auch perfekt zum Mitnehmen geeignet.
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- laktosefrei
- glutenfrei
Zubereitungszeit
15 Minuten
Zutaten für 2 Personen
- 6 EL Chiasamen
- 3-4 Datteln
- 200 g Wildheidelbeeren TK
- 400 ml Kokosmilch
Topping
- Heidelbeeren
- Pistazien
- 1 HistaFood Bio BeerenRiegel
- 3-4 EL Kokosjoghurt (1)
- 1 EL Pistazienmus oder HistaFood Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie
Zubereitung
- Chiasamen, Datteln, Wildheidelbeeren und Kokosmilch in einem Mixer gut verrühren, bis alles zerkleinert ist
- In eine Schüssel geben und das Ganze ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen
- Den Pudding aus dem Kühlschrank holen
- Kokosjoghurt mit Pistazienmus oder HistaFood Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie verrühren und auf den Pudding geben
- Mit Heidelbeeren, Pistazien und einem klein gehackten HistaFood Bio BeerenRiegel toppen und servieren
Unser HistaFood-Tipp
Für ein schnelles Frühstück kannst du das Ganze auch als Smoothie trinken. Dafür direkt nach dem Zerkleinern servieren. Wenn du die Datteln durch Reissirup ersetzt, ist dieses Rezept auch bei einer fructosearmen Ernährung geeignet.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
