Kokos-Mango-Creme

Diese histaminarme Kokos-Mango-Creme ist super fruchtig und nahrhaft.
Perfekt für ein schnelles und gesundes Frühstück.

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei 
• laktosefrei

Zubereitungszeit

10 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• 1 Dose Kokosmilch (1)
• 300g Mango (TK) (1)
• 100g Haferflocken (glutenfrei)
• 4 EL Ahornsirup
• Kokosflocken (1)

Zubereitung

• Die glutenfreien Haferflocken mit der Kokosmilch (1) für etwa 3-5 Minuten köcheln. 
• Dann die Mango (1) hinzu und kurz mitköcheln.
• Dann mit Ahornsirup süßen und pürieren. Bei Bedarf mit ein paar Kokosflocken (1) garnieren.

Unser HistaFood-Tipp

Wer Mango nicht so gut verträgt, kann hierfür auch anderes histaminarmes Obst wie z.B. Blaubeeren, Apfel oder Aprikosen verwenden. Wenn du es besonders fruchtig magst, kannst du auch hervorragend unseren Bio BeerenRiegel als Topping verwenden.

Zubereitet mit

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.