Kirscheis mit karamellisierten Mandeln

Für dieses vegane  Kirscheis mit karamellisierten Mandeln braucht man nur 5 Zutaten und etwa 5 Minuten Zeit. Perfekt, oder?!

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

5 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• 200 g Süßkirschen (TK)
• 100 ml Kokosmilch (1)
• 1 TL Kokosöl
• 20 g Mandelsplitter (1)
• 1 EL Kokosblütenzucker

Zubereitung

• Die Kirschen aus dem Tiefkühler nehmen und zusammen mit der Kokosmilch (1) pürieren.
• Parallel die Mandelsplitter (1) zusammen mit dem Kokosöl und Kokosblütenzucker in einer Pfanne karamellsieren.
• Alles anrichten und genießen.

Unser HistaFood-Tipp

Du kannst dieses Eis auch super mit gefrorenen Blaubeeren, Brombeeren oder Mango (1) zaubern. Als Topping kannst du auch hervorragend unseren Bio KörnerRiegel oder unseren Bio BeerenRiegel verwenden.

Zubereitet mit

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.