Bami Goreng mit schwarzen Reisnudeln
Knackiges Gemüse im Wok gebraten, mit schwarzen Reisnudeln und einem Hauch von Coco-Aminos.
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
15 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- Schwarze Reisnudeln
- 1 EL Kokosöl
- 2 Karotten
- 1/2 Brokkoli
- 1 kleine Ingwerknolle (1)
- 1 Zwiebel (1)
- 2 Knoblauch (1)
- 1 TL Schwarzkümmel
- 1/2 TL Fenchelsamen
- 2 TL Sesam (1)
- 3 EL HistaFood Bio AsiaSoße
- HistaFood Bio KräuterSalz
- Frischer Koriander
Zubereitung
- Das Gemüse waschen und kleinschneiden, dann in einem Wok (oder Pfanne) zusammen mit den Gewürzen in Kokosöl anbraten und mit etwa 300ml Wasser ablöschen.
- Für etwa 10 Minuten dünsten.
- Parallel die Reisnnudeln nach Anleitung kochen und dem Wok hinzufügen.
- Das Gemüse mit etwas Bio KräuterSalz und der Bio AsiaSoße würzen.
- Etwas Sesam (1) in einer Pfanne anrösten und darüber verteilen. Mit frischem Koriander verfeinern.
Zubereitet mit
Bio KräuterSalz
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
