Kartoffel-Waffeln
Diese histaminarmen Kartoffel-Waffeln sind eine sehr leckere, herzhafte Variante für jede Gelegenheit. Sie sind schnell und einfach zubereitet und schmecken sicher der ganzen Familie.
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
15 Minuten
Zutaten für 5 Portionen
- 3-4 Kartoffeln
- 50 g veganer Käse (1)
- ½ TL Paprikapulver (süß)
- ½ TL Kurkumapulver
- Bratolivenöl
- Salz
Zubereitung
- Die Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Das Waffeleisen auf mittlerer Stufe einstellen und mit Bratolivenöl einfetten.
- Die Kartoffeln zu einer dünnen Schicht überlappend im Waffeleisen auslegen, dann mit Paprikapulver, Kurkumapulver und etwas Salz würzen.
- Etwas veganen Käse (1) darüber verteilen und erneut eine dünne überlappende Schicht Kartoffeln darüber verteilen.
- Diese ebenfalls würzen und etwas veganen Käse (1) darüber verteilen.
- Das Waffeleisen schließen und nach ca. 5-6 Minuten vorsichtig öffnen und die Kartoffel-Waffel herausnehmen.
- Mit Rosmarin servieren.
Unser HistaFood-Tipp
Die Kartoffel-Waffeln eignen sich perfekt als Lunch to go. Unseren Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete sowie unseren Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum kannst du auch hervorragend dazu servieren.
Zubereitet mit
Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
