Kartoffel-Blumenkohlgemüse mit veganer Käsesoße
Dieses histaminarme Gericht bestehend aus Kartoffeln, Blumenkohl und einer cremigen veganen Käsesoße und Moringasalz ist ein Traum – und wirklich perfekt, wenn es mal schnell gehen soll.
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- für eine fructosearme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 1/2 Blumenkohl
- 6 Kartoffeln
- 4 Scheiben veganen Käse auf Kokosbasis (1)
- 100 ml Wasser
- Moringasalz
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und zusammen mit dem Blumenkohl kleinschneiden.
- In einem Topf mit Wasser für ca. 15 Minuten köcheln.
- Parallel in einem Topf etwas Wasser erhitzen und unter ständigem Rühren den Käse zum Schmelzen bringen.
- Alles anrichten und mit Moringasalz verfeinern.
Unser HistaFood-Tipp
Optional kannst du das Gericht auch hervorragend mit unserem Bio KräuterSalz würzen.
Zubereitet mit
Bio KräuterSalz
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
