Rezepte
Jam Bites
Hey Sweetie!
Diese histaminarmen Jam Bites sind innen fruchtig zart und außen knackig schokoladig! Perfekt für den kleinen Süßhunger.
Diese histaminarmen Jam Bites sind innen fruchtig zart und außen knackig schokoladig! Perfekt für den kleinen Süßhunger.
Dieses Rezept ist
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- glutenfrei
- fructosearm
- vegetarisch
Zubereitungszeit
20 Minuten + 1 Stunde Kühlzeit
Zutaten für 2-3 Personen
- 200g Heidelbeeren
- 30g Chiasamen
- 50g Ahornsirup
- 200g weiße Schokolade (1)
Zubereitung
- Heidelbeeren waschen und mit einer Gabel zerstampfen (falls du es cremiger möchtest, kannst du die Heidelbeeren auch in einem Mixer pürieren)
- Chiasamen, Ahornsirup und Heidelbeeren verrühren und 15 Minuten quellen lassen
- Nach 15 Minuten gut umrühren und auf einen flachen Teller Backpapier legen
- Die Heidelbeercreme mit einem Esslöffel auf dem Backpapier zu kleinen Talern verteilen und ca. 1 Stunde einfrieren
- Schokolade im Wasserbad schmelzen und die gefrorenen Heidelbeertaler von beiden Seiten mit Schokolade überziehen
- Erneut kurz ins Gefrierfach legen und die Schokolade hart werden lassen
Unser HistaFood-Tip
Du kannst die Jam bites auch mit jeder anderen Frucht zubereiten. Wie wäre es mit pürierter Mango (1) oder Brombeeren?
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
