histaminarm
Pfannen Focaccine
Diese histaminarmen Pfannen Focaccine mit Lauchzwiebeln sind so knusprig und lecker! Lass sie dir als Snack, Meal to go oder als Mittagessen mit einem Salat schmecken.
Dieses Rezept ist
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- vegan
- laktosefrei
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zutaten für 2 Focaccine:
- 200g Dinkelmehl
- 110ml heißes (nicht kochendes) Wasser
- 1 TL Bratolivenöl
- Salz
- 4 kleine Frühlingszwiebel (1)
Dip:
- 4 EL HistaFood Bio AsiaSoße
- 1 TL Sesam
Zubereitung
- Aus Dinkelmehl, Wasser und Salz einen gleichmäßigen Teig kneten
- Den Teig in zwei teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen
- Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Bratolivenöl scharf anbraten
- Den Teig mit Frühlingszwiebeln füllen, einrollen und zu einer Schnecke formen
- Das Ganze festdrücken und erneut etwas ausrollen
- In einer Pfanne Bratolivenöl erhitzen und auf mittlerer Stufe die Focaccine von beiden Seiten goldbraun backen
- Mit einem Dip aus HistaFood Bio AsiaSoße und Sesam servieren
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst die Focaccine auch mit anderem histaminarmem Gemüse, wie z.B. Zucchini oder Champignons (1) zubereiten.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
