Gebackener Rotkohl 

Dieser gebackene Rotkohl eignet sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht. Und das Beste: Er ist glutenfrei, vegan, laktosefrei, histaminarm und einfach super lecker. Probier´s aus! 

 

20 Minuten + 40 Minuten Backzeit 

  

Zubereitung  

• Rotkohl waschen, putzen und vierteln 
• Bratolivenöl, HistaFood Bio AsiaSoße, Ahornsirup und Salz verrühren und den Rotkohl damit bestreichen 
• Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 40 Minuten rösten 
• In der Zwischenzeit aus Kokosjoghurt, Tahin, Salz, Acerolasaft und fein gehacktem Knoblauch einen Dip zubereiten 
• Rotkohl aus dem Ofen nehmen und mit dem Dip warm oder kalt servieren 

Unser HistaFood-Tipp  

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.