Gebackener Rotkohl
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- glutenfrei
- vegan
- 1 Rotkohl
- 3 EL Bratolivenöl
- 1 EL HistaFood AsiaSoße
- 1 EL Ahornsirup
- Salz
- Petersilie
- 200g Kokosjoghurt (1)
- 2 EL Tahin (1)
- 1 Knoblauchzehe (1)
- Salz
- Acerolasaft
- Rotkohl waschen, putzen und vierteln
- Bratolivenöl, HistaFood AsiaSoße, Ahornsirup und Salz verrühren und den Rotkohl damit bestreichen
- Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 40 Minuten rösten
- In der Zwischenzeit aus Kokosjoghurt, Tahin, Salz, Acerolasaft und fein gehacktem Knoblauch einen Dip zubereiten
- Rotkohl aus dem Ofen nehmen und mit dem Dip warm oder kalt servieren

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.