Hirse-Dattel-Schnitten

Diese histaminarmen Hirse-Dattel-Schnitten eignen sich perfekt als Snack to go. Du kannst sie ganz einfach zubereiten und mitnehmen.  

Dieses Rezept ist   

• vegan
• geeignet für eine histaminarme Ernährung  
• glutenfrei 
• laktosefrei 

Zubereitungszeit   

30 Minuten 

 Zutaten  

• 80 g Hirseflocken 
• 150 g Kokosmilch (aus der Dose) 
• 15 g Pistazienmus 
• Eine Handvoll gehackte Pistazien 
• Eine Handvoll gehackten Datteln 

Zubereitung 

• Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen 
• Alle Zutaten miteinander vermengen 
• Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben 
• Im vorgeheizten Backofen ca. 20-30 Minuten backen 
• Warm oder kalt servieren 

Unser HistaFood-Tipp  

Du kannst die Schnitten nach dem Backen und Abkühlen auch im Gefrierfach lagern.