glutenfrei

Hibiskus-Granatapfel-Eistee

An einem warmen Grillabend dürfen erfrischende Getränke nicht fehlen. Dieser histaminarme Hibiskus-Granatapfel-Eistee ist eine fruchtig leckere Abkühlung.

Dieses Rezept ist 

vegan
geeignet für eine histaminarme Ernährung
glutenfrei
laktosefrei

Zubereitungszeit 

15 Minuten + Eiswürfel über Nacht einfrieren

Zutaten für 1-2 Personen

Eiswürfel

200 ml Granatapfelsaft
200 ml Wasser
Granatapfelkerne (1)
Minzblätter

Eistee

40 g Hibiskustee
1 L Wasser

2 EL Honig oder Ahornsirup
2 EL Acerolasaft
250 ml Granatapfelsaft
Granatapfelkerne

Hibiskus-Granatapfel-Eistee

Zubereitung 

Granatapfelsaft mit Wasser mischen
In einer Eiswürfelform Granatapfelkerne und Minzblätter verteilen und mit dem Granatapfelsaft/Wasser auffüllen
Über Nacht einfrieren
40 g Hibiskustee mit einem Liter kochenden Wasser aufgießen und ziehen lassen

Nachdem der Tee abgekühlt ist, mit Honig oder Ahornsirup, Acerolasaft, Granatapfelsaft und Granatapfelkernen verrühren
Mit den Granatapfel-Minze-Eiswürfeln servieren

Unser HistaFood-Tipp

Für eine fructosearme Variante kannst du den Granatapfelsaft mit Heidelbeersaft und die Granatapfelkerne durch Wildheidelbeeren ersetzen. Zum Süßen verwendest du am besten Reissirup.

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.