Hibiskus-Granatapfel-Eistee
An einem warmen Grillabend dürfen erfrischende Getränke nicht fehlen. Dieser histaminarme Hibiskus-Granatapfel-Eistee ist eine fruchtig leckere Abkühlung.
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
15 Minuten + Eiswürfel über Nacht einfrieren
Zutaten für 1-2 Personen
Eiswürfel
- 200 ml Granatapfelsaft
- 200 ml Wasser
- Granatapfelkerne (1)
- Minzblätter
Eistee
- 40 g Hibiskustee
- 1 L Wasser
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 2 EL Acerolasaft
- 250 ml Granatapfelsaft
- Granatapfelkerne
Zubereitung
- Granatapfelsaft mit Wasser mischen
- In einer Eiswürfelform Granatapfelkerne und Minzblätter verteilen und mit dem Granatapfelsaft/Wasser auffüllen
- Über Nacht einfrieren
- 40 g Hibiskustee mit einem Liter kochenden Wasser aufgießen und ziehen lassen
- Nachdem der Tee abgekühlt ist, mit Honig oder Ahornsirup, Acerolasaft, Granatapfelsaft und Granatapfelkernen verrühren
- Mit den Granatapfel-Minze-Eiswürfeln servieren
Unser HistaFood-Tipp
Für eine fructosearme Variante kannst du den Granatapfelsaft mit Heidelbeersaft und die Granatapfelkerne durch Wildheidelbeeren ersetzen. Zum Süßen verwendest du am besten Reissirup.
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.