Rezepte
Grießbrei mit Blaubeersoße
Du suchst nach einer leckeren glutenfreien Alternative zum Frühstück, die auch für eine histaminarme Ernährung geeignet ist? Da ist dieser Grießbrei mit Blaubeersoße und unserem HistaFood KörnerRiegel als Topping genau richtig! Er ist so lecker, dass du ihn auch als kleines Dessert oder Snack zischendurch servieren kannst.
Zubereitungszeit
20 Minuten
Dieses Rezept ist außerdem
- glutenfrei
- laktosefrei
- vegan
Zutaten
Grießbrei für 2 Personen
- 500 ml Hafermilch (1)
- 250 ml Wasser
- 100 g glutenfreier Reisgrieß
- 4 EL Ahornsirup
Heidelbeer-Sauce
- 200 g Blaubeeren (TK)
- 1 Messerspitze Vanille (1)
- 4 EL Wasser
- 2 EL Ahornsirup
Topping
- 1 HistaFood KörnerRiegel (kleingeschnitten)
Zubereitung
- Blaubeeren mit Vanille, Wasser und Ahornsirup aufkochen bis die Heidelbeeren auftauen
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen
- Hafermilch, Wasser und Ahornsirup mit dem Reisgrieß unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Auf niedrige Temperatur herunterschalten und 10 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
- Grießbrei in eine Schale geben und darauf etwas Heidelbeer-Sauce verteilen.
- HistaFood KörnerRiegel in kleine Stückchen schneiden und auf den Grießbrei geben
- Nach Belieben warm oder kalt servieren.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst den Grießbrei mit verschiedenen zusätzlichen Toppings servieren wie z.B.: Mandelmus (1), Pistazienmus, Kürbiskerne uvm.
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
