Grießbrei mit Blaubeersoße
Zubereitungszeit
20 Minuten
Dieses Rezept ist
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
- vegan
Zutaten für 2 Personen
Grießbrei
- 500 ml glutenfreie Hafermilch (1)
- 250 ml Wasser
- 100 g glutenfreier Reisgrieß
- 4 EL Ahornsirup
Blaubeersoße
- 200 g Blaubeeren (TK)
- 1 Messerspitze Vanille (1)
- 4 EL Wasser
- 2 EL Ahornsirup
Topping
- 1 HistaFood KörnerRiegel (kleingeschnitten)
Zubereitung
- Blaubeeren mit Vanille, Wasser und Ahornsirup aufkochen bis die Heidelbeeren auftauen
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen
- Hafermilch, Wasser und Ahornsirup mit dem Reisgrieß unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Auf niedrige Temperatur herunterschalten und 10 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
- Grießbrei in eine Schale geben und darauf etwas Heidelbeer-Sauce verteilen.
- HistaFood Bio KörnerRiegel in kleine Stückchen schneiden und auf den Grießbrei geben
- Nach Belieben warm oder kalt servieren.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst den Grießbrei mit verschiedenen zusätzlichen Toppings servieren wie z.B.: Mandelmus (1), Pistazienmus, Kürbiskerne uvm. Für einen fruchtigen Geschmack kannst du auch gerne unseren HistaFood Bio BeerenRiegel als Topping verwenden.
Zubereitet mit
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.