Grießbrei mit Blaubeersoße

Du suchst nach einer leckeren glutenfreien Alternative zum Frühstück, die auch für eine histaminarme Ernährung geeignet ist? Da ist dieser Grießbrei mit Blaubeersoße und unserem HistaFood Bio KörnerRiegel als Topping genau richtig! Er ist so lecker, dass du ihn auch als kleines Dessert oder Snack zischendurch servieren kannst.  
 

Zubereitungszeit

20 Minuten

Dieses Rezept ist 

  • für eine histaminarme Ernährung geeignet
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegan

Zutaten für 2 Personen

Grießbrei  

  • 500 ml glutenfreie Hafermilch (1) 
  • 250 ml Wasser 
  • 100 g glutenfreier Reisgrieß 
  • 4 EL Ahornsirup 

Blaubeersoße 

  • 200 g Blaubeeren (TK) 
  • 1 Messerspitze Vanille (1) 
  • 4 EL Wasser 
  • 2 EL Ahornsirup 

Topping

Grießbrei mit Blaubeersoße und HistaFood KörnerRiegel

Zubereitung

  • Blaubeeren mit Vanille, Wasser und Ahornsirup aufkochen bis die Heidelbeeren auftauen  
  • Vom Herd nehmen und abkühlen lassen 
  • Hafermilch, Wasser und Ahornsirup mit dem Reisgrieß unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 
  • Auf niedrige Temperatur herunterschalten und 10 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. 
  • Grießbrei in eine Schale geben und darauf etwas Heidelbeer-Sauce verteilen. 
  • HistaFood Bio KörnerRiegel in kleine Stückchen schneiden und auf den Grießbrei geben 
  • Nach Belieben warm oder kalt servieren.  

Unser HistaFood-Tipp

Du kannst den Grießbrei mit verschiedenen zusätzlichen Toppings servieren wie z.B.: Mandelmus (1), Pistazienmus, Kürbiskerne uvm. Für einen fruchtigen Geschmack kannst du auch gerne unseren HistaFood Bio BeerenRiegel oder unsere Bio HaferKekse Kokos & Blaubeere als Topping verwenden.

Zubereitet mit

Bio BeerenRiegel - 12er-Set

Bio BeerenRiegel - 12er-Set

42 Bewertungen
23,49 €
46,98 € / 100 g
Zum Produkt
Bio HaferKekse Kokos & Blaubeere

Bio HaferKekse Kokos & Blaubeere

11 Bewertungen
5,49 €
68,63 € / kg
Zum Produkt
Bio KörnerRiegel - 12er-Set

Bio KörnerRiegel - 12er-Set

41 Bewertungen
23,49 €
39,15 € / kg
Zum Produkt

 

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.

Weitere Produkte aus dem Shop

Melde Dich zum HistaFood-Newsletter an und erhalte 5 % Rabatt auf Deine erste Bestellung!