Grieß Muffins

Mit diesem Rezept backst du ganz schnell leckere Grieß Muffins, die der ganzen Familie schmecken!  

Dieses Rezept ist   

  • geeignet für eine histaminarme Ernährung 
  • vegetarisch 

 

Zubereitungszeit   

10 Minuten + 25-30 Minuten Backzeit 

Zutaten für 6 Muffins 

  • 350 g Speisequark 
  • 30 g Dinkelgrieß
  • 2 Eigelb 
  • 30 ml Milch 
  • Vanille (1) 
  • 80 g Rübenzucker 

 

Toppings 

Grießmuffins 

Zubereitung 

  • Backofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen  
  • Speisequark, Dinkelgrieß und Eigelb verrühren 
  • Eigelb, Milch, Vanille und Rübenzucker hinzufügen  
  • Alles gut miteinander vermengen und gleichmäßig in die Muffin-Förmchen verteilen 
  • Mit gehacktem HistaFood Bio KörnerRiegel, Heidelbeeren, Mango oder anderen Zutaten deiner Wahl toppen 
  • Im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen 
  • Aus dem Ofen holen, abkühlen lassen und servieren 

 

Unser HistaFood-Tipp  

Für eine glutenfreie Variante kannst du das Dinkelgrieß durch Reisgrieß ersetzen.

 

Zubereitet mit
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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.

  

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