Glutenfreie Mini-Wrap-Brote

Dieses Rezept ist  

• vegan
• geeignet für eine histaminarme Ernährung  
• geeignet für eine fructosearme Ernährung 
• glutenfrei   
• laktosefrei

Zubereitungszeit  

15 Minuten 

Zutaten für 1-2 Personen 

• ½ Tasse glutenfreie Haferflocken 
• 1 EL Leinsamen 
• 1 TL Schwarzkümmel 

• ½ Tasse Wasser 
• Salz 

Dip 1 

• 4 EL Glutenfreier Haferfrischkäse (1) 
• HistaFood Bio KräuterSalz 

Dip 2 (nicht fructosearm)

• 4 EL HistaFood Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
• 50g veganer Fetakäse (1) 

Dip 3 

• 3 EL Tahin (1) 
• 4 EL Kokosjoghurt 
• 1 EL Acerolasaft 
• HistaFood Bio KräuterSalz

Zubereitung  

• Haferflocken, Leinsamen, Schwarzkümmel, Wasser und Salz in einem Mixer pürieren 
• In einer beschichteten Pfanne ohne Fett als Mini-Wrap-Brote von beiden Seiten ausbacken 
• Die 3 Dips zusammenrühren und mit den Mini-Wrap-Broten servieren 

Unser HistaFood-Tipp 

Du kannst die Schwarzkümmel je nach Geschmack z.B. auch durch Chiasamen, Italienische Kräuter oder Kürbiskerne ersetzen. 

Für eine süße Variante kannst Du auch unseren Bio FruchtStreich Aprikose oder unseren Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie als Dip oder Aufstrich verwenden.

Zubereitet mit

Bio FruchtStreich

Ein Brotaufstrich mit Aprikose. Für dein histaminarmes Frühstück oder als Topping.

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Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete

Ideal als Aufstrich, Dip, Pesto oder Marinaden.

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Bio KräuterSalz

Mit mediterranen Kräutern & Fenchel. Verleiht einfach jedem Gericht eine einzigartige Note.

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Bio ProteinStreich

Mit Kürbiskernen & Pistazien. Ein leckerer Brotaufstrich als histaminarme Proteinquelle.

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.