Gegrillte Nektarinen

Diese histaminarmen gegrillten Nektarinen mit veganem Feta und Thymian zaubern eine herzhaft-süße Abwechslung auf den Grill. Perfekt für einen lauen Sommerabend. Sie sind schnell zubereitet und können warm oder kalt serviert werden.  

 

Dieses Rezept ist 

  • vegan 
  • geeignet für eine histaminarme Ernährung 
  • glutenfrei 
  • laktosefrei 

 

Zubereitungszeit 

15 Minuten 

 

Zutaten für 1-2 Personen 

  • 3 Nektarinen 
  • 50ml Kokosöl geschmolzen 
  • 2 EL Ahornsirup 
  • 1 Prise Salz 

Für die Füllung 

  • 100g veganen Fetakäse (1) 
  • frischer Thymian 

Dressing 

 Gegrillte Nektarinen

 

Zubereitung 

  • Nektarinen waschen, halbieren und entkernen 
  • Kokosöl, Ahornsirup und Salz verrühren und die Innenseiten der Nektarinen damit bestreichen 
  • Nektarinen mit der aufgeschnittenen Seite auf den heißen Grill legen und von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen 
  • Nektarinen vom Grill nehmen und mit veganem Fetakäse (1) und etwas frischem Thymian belegen 
  • Acerolasaft, Ahornsirup und Kokosöl zu einem Dressing verrühren und über den Nektarinen verteilen 
  • Mit etwas HistaFood Bio KräuterSalz würzen und servieren 

 

Unser HistaFood-Tipp 

Du kannst statt Nektarinen z.B. auch Pfirsiche oder Aprikosen verwenden.

 

Zubereitet mit

Bio KräuterSalz

Bio KräuterSalz

8 Bewertungen
5,90 €
45,38 € / kg
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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.

  

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