fructosearm
Glutenfreie Haferwaffeln
Diese leckeren Waffeln sind einfach super lecker und luftig! Mit Ahornsirup und Mandelmus (1) sind sie einfach unwiderstehlich.
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme und fructosearme Ernährung
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zutaten
- 200 g glutenfreies Hafermehl (1)
- 1 TL Leinmehl
- 1 TL Weinsteinbackpulver (1)
- 100 g Kokosjoghurt (1)
- 300 g glutenfreie Hafermilch (1)
- 16 g Kokosöl
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren
- Waffeleisen vorheizen und ggf. mit etwas Kokosöl bestreichen
- 2 EL Teig pro Waffeln in das Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken
- Nach Belieben warm oder kalt servieren
Unser HistaFood-Tipp
Als Topping eignen sich hervorragend histaminarme Nüsse und Früchte sowie Ahornsirup oder unser Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie. Für eine fructosearme Variante kannst du einfach Reissirup anstatt Ahornsirup als Topping verwenden.
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
